绿色星期一走到今天,总是获得各界人士鼎力支持。这次,我们有幸获得马来西亚Subway三文治连锁餐厅的老板Dato Vincent 与 Datin Cynthia加入我们。对于一向都吃得清淡的两人认为绿色星期一是一个非常好的平台,让更多还没真正注意健康饮食的朋友,认识健康绿食。“你可以选择吃各式各样丰富的食物;但请你选择一天吃清淡的绿食,排毒及调整身体。”Dato Vincent 和 Datin Cynthia分享道。

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身体像机器;鼓励自己的孩子一定要试

Dato Vincent把身体比喻成一部机器,“这部机器是需要定期保养维修才能走得更长远。就好像我们的身体一样,如果没有好好保养,如何拥有健康体质?”此外,Dato Vincent极力鼓励大家越早加入健康饮食越好。“机器老了容易坏,但早期就好好照顾,老了也不会有太大问题。人也一样。为了让自己老了也健康,你该趁早就开始吃得健康。”而Datin Cynthia也分享两夫妻如何鼓励让自己的孩子也在年轻时就开始接触绿食。“在饮食方面,我们非常开通。我们愿意尝试不同的料理。年轻人,尤其小孩对蔬果类的食物会觉得乏味,不太爱吃。但我们总和他们说,你一定要尝试。试了,不喜欢就吐出来。还没尝试前,你只是你想到不好吃,实际上可能就相反。至少你试了,不喜欢,我们也不会逼他们。”每个人对食物好吃与否都非常主观。但每一样尝试后,总有那么一两样肯定会合你胃口的。

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素食不等于没味道,懂搭配就会很美味

很多人对素食的迷思就是它没味道,所以很多人都不想吃。但已经吃绿食好一段时间的Dato Vincent和Datin Cynthia则认为这个只因为很多人不太懂得如何搭配。Dato Vincent说:“现在的绿食餐厅越来越多。像我们这些外食族,而且不是只是每星期一才吃绿食的,要找一家素食店都可以很容易。如果你只是跟着绿色星期一,每星期一吃一天,只要你愿意下功夫,不一定素食店,你去哪里都可以吃素。”Datin Cynthia则补充说,自己家的三文治连锁餐厅Subway也有推出健康的绿色三文治。要是真的不懂吃什么,就吃绿色三文治吧!此外,她也说,“有的朋友没什么吃素食,但我请客时我会带他们去吃。让他们尝试不一样的素食。他们也会惊讶地发现原来素食并非只是蔬菜。要是懂得搭配不同的香料,更是能够变成美味的菜肴。”

给自己一个尝试的机会。一星期只改变一天的饮食,让自己变得比以前更健康。我们邀约你加入绿色星期一,每星期吃素一天,排毒调整身体机能。

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Dato Vincent Choo 与 Datin Cynthia Cheong

  • 马来西亚Subway三文治连锁餐厅品牌代理及发展商

Dato Vincent Choo 与 Datin Cynthia毕业于美国 Eastern Michigan University。Dato Vincent是商学系学士毕业生,主修营销。Dato Vincent在跨国的销售、营销、业务领域发展上有多年经验,而Datin Cynthia是传播系硕士毕业生,曾在大学任职院长长达14年。自2004年至今,Dato Vincent 与 Datin Cynthia是Subway三文治连锁餐厅马来西亚的品牌代理及发展商。目前,Subway为世界最大的连锁快餐店,拥有44,000家分店;而在马来西亚则拥有210家分店。Dato Vincent 与 Datin Cynthia每天都忙碌于管理旗下分店,但对于健康却一点也不马虎。他们非常提倡绿色星期一,十分支持以良好的饮食方式培养健康。