对于嫌少接触绿色食物或是素食的朋友,这个健康干净的饮食在你的想法当中,是怎样的呢?很多人一听到素食就会想到蔬菜而已,绿色的不开胃。但,大马演艺鬼才李承运(Berg Lee)却认为现在的素食已经千变万化,早就不再是我们十年前认识的样子了。

抛开刻板印象,重新认识绿色食物

对于很多人都“误解”绿色食物,承运认为这都是小时候形成的刻板印象。“很多人觉得素食不好吃,不爱吃可能都是小时候的记忆形成。小孩不爱吃蔬菜,爸妈逼我们吃的时候,我们就会觉得菜不好吃。所以,长大后,听到素食,甚至绿色食物就会有所抗拒。其实,这都是刻板印象。”因此,承运鼓励大家抛开这种想法,重新认识素食。“相比以前,现在的素食料理已经有很大的改变。不管到哪里都可以找到素食馆,菜单上选择又多,食物一点也不单调。如果跟着绿色星期一,每星期一吃素一天的话,你每一个星期来挑一道料理,你就会发现素食其实很趣味。”

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每周一素,对心理与生理都有益

曾经也是过六个月吃素的承运大赞绿色星期一是个非常棒的活动。“国外很流行‘周运动’;就是每周都会有一个活动,好比健康周、yoga周、绿色周等等。但大马并没有很多这种运动。现在有企业愿意踏出第一步,每周来个绿色星期一,提醒大家要照顾健康饮食,这是非常好的。”承运分享自己之前吃素的心得时表示,“我发觉自己精神状态会比较好,而且脾气也不会那么暴躁。很多事情本来可能会很激动的,却因为吃素食而让自己比较平静。”他还笑说,吃素后脾气变好时,碰巧遇到舞台剧要演比较激动的角色,让他有点演不到位。“因为人变冷静了,要我激动好难啊!”

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每周一素,并不只是让一个人能够净化身体,而且在心理上也塑造更好的自己。像承运说的,别说改不了,只要你愿意抛弃刻板印象,给自己去试。跟着绿色星期一,每周一吃素一天,改变只在于你是否愿意行动。

李承运

  • 大马演艺圈三栖艺人
  • 被誉为鬼才,同时担任导演、编导
  • 时尚美容杂志Backstage御用创意总监

李承运(Berg Lee)是环东音乐旗下艺人。他可说是演艺圈的三栖艺人,集演员,导演,造型,创作以及歌手身份。被誉为鬼才的他,同时也是时尚美容美发杂志Backstage御用创意总监,曾打造多位大马著名女艺人封面造型,包括:  马嘉轩 、童冰玉 、 苏盈之 、罗忆诗 、 颜薇恩 、王淑君 、 可晴等等。近期,李承运正密集筹备着音乐作品,并且也开始积极参与香港和中国的活动。