“病从口入”,不必多说,你我从小都知道这个道理。很简单的四个字就说明了健康,从饮食开始。道理嘛~懂不难,实践却很难。多数人给予的借口无非就是工作很忙碌,根本没有时间准备食物,还提什么健康饮食呀! 大马著名的形象顾问-庄妮芸小姐(Evelyn Ch’ng)认为这只是你没把健康当习惯而已。

健康是一种生活态度

智性女人不易做,著名的形象顾问Evelyn除了必须每天打理自己的形象设计学院以外,她可也是两个小孩的母亲。无时无刻都忙碌地她对于自己与家人的饮食却仍然很讲究。“很多人认为健康很难。其实,只要在思维上面改变一点,把健康变成一种生活态度。它就不会是件难事了。”

笔者相当认同健康的食品要自己动手做不是件易事。由于忙碌的生活,Evelyn也说自己已经鲜少烹调健康料理。可是,这并不会影响她照顾健康生活的绊脚石。“没办法下厨,我都会到家里附近的素食馆,好比BMS Organics素食馆用餐。我最喜欢的就是他们的擂茶面。这道菜,色、香、味俱全。看到那么多不一样的颜色,吃起来也特开胃的。”

每个月一次变每星期一次,让自己活得更健康!

“绿色星期一”还未推出前,Evelyn其实已经养成每月 一次的绿色排毒习惯。绿色排毒天,她都会以饮用果汁和吃绿色蔬菜来帮助消化排毒,自身环保。而现在有了“绿色星期一”,她决定把每个月一次的习惯变成每星期一次。“国外很多人都喜欢把绿色排毒天落在周末,但大马人喜欢在周末和朋友聚餐,大吃大喝。绿色星期一正好就是提倡大家一起做排毒的好日子。” “每星期一天不吃肉,不会难呀~你不一定要到素食馆用餐。就算普通的饭店,只要点蔬菜比较多的料理,不吃肉就可以了。”

“很多人认为吃素是佛教的理念。但这其实和宗教无关。吃素为的是让身体变得干净、健康,平衡身心灵。有位朋友就是因为吃素后脾气变得不再暴燥、易怒;而我本身也觉得吃了绿色料理后,感觉身体比较轻盈、不油腻。面对生活压力时,身心灵也不会过度疲惫,有助于抗压。”

身边的人一起参与是最大的收获

“参与绿色星期一不是只想改变自己的生活,而是希望影响身边的人一起活得更健康。我的丈夫是个无肉不欢的人,要他光吃菜,没有肉不容易。但是,为了他的健康,我们会设好饮食时间表。比方说星期一一定要吃绿色料理。”

此外,身为一名形象顾问,Evelyn也常建议自己的学员在饮食上做调整。“现在提倡有机美容。也就是从里到外都变美丽。现代人很忙,健康要方便,就靠吃保健品。可是如果懂得在饮食上面做调整,身体就自然会变得健康许多,不必服用保健品了!”

“绿色星期一”不止于绿色饮食

除了绿化身心,Evelyn也提醒大家别忘了“绿色星期一”的另一项重要的行动-环保。“虽然不一定每个人都是环保大使,但是绿色星期一不应该止步于吃得干净、健康而已。绿色星期一,大家也可以一起响应环保,绿化环境。好比说每个星期一使用环保袋,减少塑料袋也是绿色星期一该做的事。”

是的,“绿色星期一“不只要每个人吃出健康,它也鼓励每个人培养正面思想、行好事。该如何做起?就向Evelyn说得,改变思维,把“绿色星期一”变成一种习惯吧!

庄妮芸

  • Emage Style Consultancy & Emage Academy Sdn Bhd 创办人
  • 国际形象顾问协会主要形象顾问(Principal Image Consultant, AICI FLC)
  • 大马零售商协会 (MRCA) 特聘讲师
  • 2012年明日之星大奖得主(Rising Star Award Winner 2012)

庄妮芸曾荣膺 2012 年国际形象顾问协会的明日之星(Rising Star of the Year 2012, AICI), 2014 年 Mary Kay (星马)的美丽梦想大赛的导师及评审, 2013 中马礼仪小姐培训特职,2012 年 Mayfair 塑身大使(马来西亚),曾出版《魅力 魔法书》一书,担任“形象改变人生“电视节目顾问等等,形象“形象顾问与设计” 如同她手上的一根魔法棒,她挥舞着这根魔法棒并美化许多人的人生。