星期六, 十二月 4, 2021
绿色星期一亲善大使

绿色星期一亲善大使

李德忠: 挥别蓝蓝的星期一,换装成为GREEN MONDAY!

“星期一不一定是蓝的,它可以是充满能量的一天。星期一是每周的开始,正是做有意义的事,最好的一天。”  李德忠先生分享道。 星期一的来临,很多人都会说这是周末结束后的第一天。因此,特别慵懒,不想做事。可是,如果你的心态稍微调一调,你会发现,星期一正是开始新生活,培养新习惯最棒的一天。正因如此,BMS Organics思源·有机在这天(星期一)推出了“绿色星期一 (Green Monday Malaysia)”。 Green Monday Malaysia是BMS Organics思源·有机执行董事,李德忠先生在大马发起的活动。主要是想推广大众如何吃出健康,教导大众环保的概念。“有些人说他想开始吃素,想吃得健康、干净点,但却不懂如何开始。透过Green Monday Malaysia这项有意义的活动,我们给了他一个出发点--从星期一开始。” 李德忠先生希望透过Green Monday Malaysia,民众可以了解健康饮食的重要性,减少吃肉,多吃素食。此外,Green Monday Malaysia也不只限于吃出健康,它也提倡环保。好比说,节省用水、减少使用纸张等;多数人都略懂这些环保概念,但实际采取行动的却很少。倘若越多人响应Green Monday Malaysia,切切实实地实践环保活动;渐渐地,环保不再只是纸上谈兵,而是每个人生活中再普通不过,却对地球妈妈表现疼爱与珍惜的好习惯。 简单的Green Monday Malaysia餐饮,其实并不难寻。李德忠先生也建议刚开始加入Green Monday Malaysia行列的你,少吃多餐。因为从吃荤转换吃素,你会比较容易感到饥饿。久而久之,身体习惯了就不会有这种饥饿感。星期一是你加入吃出健康的第一道门槛如果想再获得健康,你可以渐渐把每一天的餐饮改为绿色食物。 有人认为绿色食物只有绿色蔬菜,看起来颜色单调不开胃。其实,这只是大家对绿色食物的误解。李德忠先生在空闲时会自己做做创意料理。例如简单的四季豆,加上黑木耳、萝卜丝;让这道健康的绿色餐饮增添了色彩,刺激视觉感官,让人更开胃。所以呀,绿色食物怎么会乏闷呢? 有没有人在想,只是单单每个星期一吃绿色食物会有怎样的改变?别小看一天的付出,它的影响无限大。想一想,每个星期做一次;一年有52个星期。换句话说你一年至少有52次让身体吃得清单,并以健康的方法来排毒。刚开始可能没什么,但数个星期后,你会发现不会那么容易感到疲倦。 身为一个提倡吃出健康的倡导者,李德忠先生希望Green Monday Malaysia不只是他一个人响应,他会让身边的人一起这么做。因为这项活动可以让人体会其实健康很简单。此外,更多人一起响应此活动,大家可以相互鼓励。 分享到这里,大家应该对Green Monday Malaysia有了比较深入的了解;也懂得应该如何开始。是否已经觉得充满正能量,想要加入这项活动了呢?别等了,就今天开始吧!以后如果有人跟你说Monday...

星期一正能量:MK Curtain创办人兼集团总裁-拿督邱芓訸与你一起来Go Green~

绿色星期一除了主导吃出健康,也希望给大众带来满满的正能量。一个充满正能量的人,不论走到哪里,遇到好事还是坏事,他依旧能够积极面对,乐观向上,取得成功。说到这里,笔者想起一个人--MK Curtain的创办人兼集团总裁;拿督邱芓訸(Dato' Calvin Khiu)。无论何时何地,遇见Dato' Calvin,他总是带着满满的正能量。即使你心情低落,仿佛也会因为他的渲染力而让你重新振作。 认识Dato' Calvin的人都知道,他是个年轻又能干的青商。家纺业这个夕阳企业从来不被看好,但Dato' Calvin过人的胆识及勇气,让他在这行发光发热。有谁也没想过,Dato' Calvin曾经在17岁时就出来兼职送煤气?目前为止,Dato' Calvin所创办的MK Curtain家纺公司已是全东南亚最大的家纺展销商。这样的成就,都由他自己与团队一起建立起来的。这也使Dato' Calvin在2013年获得十大杰出青年的头衔。一个如此能干又拥有正能量的人,绿色星期一怎么可能错过访问他的机会呢? 创新的健康理念,让大众更能踏出健康第一步 好不容易与Dato' Calvin约好采访时间。与Dato' Calvin谈及绿色星期一时,他表示这是一个非常创新的理念。“借由企业来推动这样的绿色活动,鼓励大众从星期一开始,可以让想要活出健康的人,一步步逐渐地做改变。”众所周知,绿色星期一主要提倡健康生活从“吃”开始。Dato' Calvin在访谈当中也透露他曾经是个小胖子。“曾经,我肥胖时有大约90kg那么重。我知道我得做出改变。因此,我从饮食下手。由于是外食族,我先戒掉煎炸类的食物,尽量吃汤面料理,又或是到素食馆用餐。”此外,Dato' Calvin也配合运动,每周三次来让自己摆脱肥胖问题,恢复健康体魄。 好活动就该大肆宣扬~鼓励MK家庭一起参与 Dato' Calvin靠着自己的坚定达到了健康的生活。对于还没开始的家人朋友,甚至自己的员工,Dato' Calvin则希望借着绿色星期一的概念,加上自己给他们的鼓励,能够让身边的人一同走入健康生活。“在MK Curtain工作的人,就是我的家人。他们的健康生活也是我关注的。所以,如有时间,我会与他们分享绿色健康饮食的好处。有了绿色星期一,我更能每周鼓励他们开始做改变。”Dato' Calvin甚至还说,为了让MK家庭成员都吃得健康,他可以考虑每个星期一,公司给予饮食补贴,让员工至少每周吃一顿绿色料理。 与孩子一同吃出健康是最大乐事 你可知道,在培养健康的生活习惯时,得到最好的回报就是孩子也一样养成健康的饮食习惯。Dato' Calvin笑着说,“我经常会教育及灌输孩子健康理念,让他们从中明白为什么该多吃素菜,少吃肉。久而久之,他们知道了,也喜欢上干净的食物。看着他们也吃出健康,心里总是感到欢喜。Dato' Calvin也告诉笔者,他们家有自己耕种蔬菜。所以,如果在家下厨的话,就会吃自己种的健康蔬菜。这样就可以让自己更安心地食用蔬菜,活得健康。 在访谈结束前,Dato' Calvin也不忘给各位读者正能量,“跟随绿色星期一的脚步,每周至少一天吃得健康,并且行好事,你的生活会更美好健康。”怎么样?该是改变的时候了!赶快加入绿色星期一吧~别忘了把满满的正能量分享出去哦! 拿督邱芓訸 MK Curtain...

与国际讲师及著名绿色环保企业家 ,《环环相扣》环保与生命教育总监李达华硕士一起携手推广绿色行动

时下流行谈环保、绿色行动及绿食,李达华总监为了使大众更了解绿色行动对人体健康及环境可持续发展的重要性,近年大力鼓吹低碳健康饮食和推动绿色星期一运动,自2013年起便开始走访了马来西亚多家小学、中学及大学进行了超过1000场绿色环保激励讲座,透过教育的“种子”影响下一代积极为环境可持续性未来“未雨绸缪”。 每项行动或理念都需要获得众人的支持才得以成功推广,使大众从中受惠,并得以延续。李达华总监经常在演讲中分享童年趣事,譬如他在孩童时期,即7岁时已开始学习农耕种植,并从中获得了极大的生态乐趣。因此,拥有浓厚生态情怀的他非常愿意把这份对大自然的爱传播出去。 “大自然有种无形的能量。它犹如一种开心电波,能传递给他人。首先,它从土壤中产生,较后通过绿色植物(蔬菜水果),传递至人类体内。” “我从小就感受到大自然的恩赐,为此我自始至终都十分感恩于它。大自然孕育出的各种蔬果草药和自然元素只要善用和搭配,对健康和各种疾病的防治会有很大的帮助。” 基于了解到大自然对健康的重要性,为此李达华总监希望通过日常生活的实践,“以身作则”向大众传达健康信息。 为何李达华先生希望将健康信息传递给大众呢? “从远古至今,肉类已成为人类生活中不可少的食物。人们总是无肉不欢,这当中没有对错,但是当人类在饲养时滥用各种化学添加剂或抗生素,就会对人类身体带来不可小觑的长期负面影响” 随着科技发展日新月异,食物安全问题也日益增多,因此李达华总监决定大力支持绿色星期一行动,籍此鼓励民众多吃健康低碳蔬食,减少依赖肉食。此举不但对身体健康有利,也对环境保护大大加分。 “要养成周一绿色精神,必须通过循序渐进的过程。大家可在周一进行绿食,养成每周其中一天是健康日的习惯,当从中感受到绿食的乐趣及效果后,可能从此就会爱上绿食了。 李达华总监:“健康的绿色生活是人类唯一的出路,无需太多理由!” 李达华总监认为每个人都必须为自己打造健康的体魄,绿色星期一旨在促使众人对自己健康负责任。他希望有朝一日,我们生活的环境能达致无化学、农药污染,四周所呼吸到的都是新鲜空气。 “很多人经常劝勉他人必须言行一致地履行健康地生活,问问自己是否又能做到?请别只是说说而已,让我们一起马上行动吧!”

“食物就是药”。营养学家-Marissa Parry告诉你良药不一定苦口~它也可以津津有味。

俗语说:“苦口良药”。但,营养学家Marissa Parry道出的:“食物就是药”,却让笔者百思不得其解。其实,Marissa这话的意思是在说,我们吃下的食物,会直接影响我们身体的健康状况。“如果你每天都吃不营养的食物,日复一日,你的身体就会反映出不佳的状况。相反的,如果你选择给身体吃下营养有机的食物,你的身体也会告诉你它很健康。” 选择正确的食物,身体自然会健康 “绿色星期一”就是希望每个人都明白这一点。少吃油腻、煎炸食物,选择有机健康食物。即使每星期只是那么一天,至少一年里,你也做了52次。对于绿色星期一,Marissa认为这为总是想要开始健康生活的朋友们是个起跑点。“改变生活不是一朝一夕就能做到的。借助绿色星期一这项有意义的活动,想加入健康生活的朋友就能够慢慢转变。” 健康生活,不该过度约束自己 虽说生活要变得健康就该吃对的食物,但这不代表该约束自己。“别老是想着迈向健康生活就得在你现在的生活中夺走什么,你该想想它如何把好的元素加入你的生活内。”话说,绿色星期一是为了要让每个人的生活都变健康些,而并非要剥夺任何人现有的生活。“我要是连续几天都想吃零食,我不会告诉自己不能吃。我依旧会吃,但分量吃少一些就好。别因为这一点的不健康就心存罪恶感。健康的生活,除了饮食,身心开朗也扮演很重要的角色。” 在改变的过程中总是一种挑战。但是,像Marissa那样换个角度想想,你会发现,其实健康生活并不难。调整自己的心态,加入“绿色星期一”吧~ Marissa Parry 营养学家 PurelyB 联合创始人/健康和保健主任 Movimento Simples de Capoeira 创办人 ACE私人教练及医学运动专家 Marissa Parry是名整体营养师。目前为PurelyB合伙创办人兼健康保健主任。她也不断进修,现今正考取Health and Wellness Consultant认证。

Astro AEC 主播王钶媃:“从自己做起,分享自身经验,带动身边的人一起绿食!”

正在努力吃出健康的你,身边是否有人因为看见了你的改变,而加入你的行列?正在努力吃出健康的你,身边是否会有人认为自己肯定不可能吃绿食?凡事有正反两面。有人会因为你的改变而改变,有人会坚持己见认为不可能。Astro AEC《新闻报报看》主播王钶媃(Carol)认为,你该做的,就是从自己做起,分享自己的经验,渐渐就能带动身边的人一起迈向绿色饮食。 亲身经验是最大的感染力 不管做什么,自身的经验具有最大的感染力。“亲身的经验说去来总是最真的。想要身边的人和你一起改变不好的饮食习惯,你得自己先做。再分享自己的改变有什么好处。这样才能够感染到其他人。”Carol拥有敏感体质,所以她在饮食上就做了一些努力,吃得比较好。“所谓的好就是吃得干净,尤其是早餐,一定要健康,营养均衡。”当Carol在饮食上吃得比较好时,敏感体质也变好了。“以前吃鸡蛋也会敏感,现在没有了。” 凡事一定要去试!绿食其实很好吃 说到绿食是否很难被接受?Carol则说,“不会啊!你没试过,你怎么知道?”其实,很多说自己不能够吃素的朋友,他可能就没试过吃素。但,如果他尝试了,或许就会改观。“我有个朋友是长素者,他的结婚晚宴都是各式各样的素食。来参加婚宴的一些朋友以前都不吃素食的,结果吃了后,他们却对素食赞不绝口。”所以说,一定要试,你才懂。要是以后有朋友说自己不能吃素,那么你的责任就是带他去尝试一次,或许他就爱上了。 怎么开始?那就从星期一吧!把最蓝的一天变成绿色。你会发现不仅吃出健康,正能量也会变多! 王钶媃 Astro《新闻报报看》主播 中国南京大学新闻与传播学博士生 2013 Astro国际华裔小姐殿军与最佳才艺得主 王钶媃Astro国际华裔小姐2013殿軍,以及最佳才艺奖得主。 爱读书的她是中国南京大学新闻与传播系的博士生。现为马来西亚Astro电视台AEC频道中文新闻节目《新闻报报看》主持人之一。

大马著名主持人兼制作人-Chui Ling(一):“保持健康是责任。”

嘴边不断说着健康时,请你抚心自问,自己把健康放在心里的什么位置?你是否在为自己的健康做了些什么改变?这一系列的问题,在访问大马著名主持人兼制作人-Chui Ling,她想问问各位读者的。“当每个人都说要活得健康,你有没有给自己一些健康的生活或饮食?别等了!健康不是必然的!” 别等到有病才改变 二十多岁,是打拼的岁月。“身体健康强壮好像是必然的。可是并非如此。”Chui Ling说道。很多时候一个人生病不会因为年纪轻而不找上你。现在很多疾病都年轻化,别以为年轻是本钱。你不照顾,病魔还是会找上门。“每年做身体检查没事是好的,不过等到你检查报告出来才发现有问题,那已经太晚了。想改变就趁早,别等到出状况才急着找方法。”正所谓:“预防胜于治疗”,这是小学时就学会的谚语,但真正做到的却没几个。 保持身体健康是责任,不是一种选择 此外,对于Chui Ling而言,要保持身体健康不是一种选择,而是一种责任。“不只是对自己的责任,而是对身边的人的责任。我们的父母亲养育我们多年;长大了应该是我们养育他们。要是你生病了,你还要年迈的爸妈继续照顾你,这对吗?再来,如果想我那样已经为人父母,如果自己不健康,怎么能够照顾孩子呢?”Chui Ling分享自己时常这样提醒自己,让自己时时刻刻都为自己的健康负责。当然,她也不忘与身边的人分享,好让大家都能够一起保持健康。 记得,健康不是选择,它是责任。别再“选择”以说的方式去健康。从现在开始,实践吧!你可以跟着绿色星期一的脚步,每周一吃素一天,踏出健康的第一步~ 王翠玲 AW Communications 执行人兼创始人 Melody FM “波士早晨” 主持人 王翠玲,Chui Ling,原籍香港。是马来西亚著名的制作人、电视节目主持、DJ、作家,以及演讲人。她可说是马来西亚无人不知的全能艺人。在2010年,Chui Ling创办人自己的公司AW Communications,主要负责媒体与制作。此外,她也扩展事业至公开演讲,受邀在各种会议和论坛上演说。 2013年,她与其他两个合作伙伴共同创办了“School Of Charisma”,为公众提供技能培训。

要健康就该靠运动?马来西亚连锁协会(MRCA)会长拿督蔡家胜:“你还得注重均衡健康的饮食习惯!”

绿色星期一开跑至今,受到很多大众人士响应。这也发现,其实想要健康的人很多。为什么当初没开始?也只因为少了一个动力,而绿色星期一则是大家动力的钥匙。马来西亚连锁协会(MRCA)会长,也是数一数二的Rotol集团创办人兼执行人拿督蔡家胜(Dato' Garry Chua)认为,“绿色星期一不单单只是一个活动,它更提高了每个人对健康饮食及生活的醒觉。透过绿色星期一,大众更能够关注健康问题。” 健康就是财富 对于Dato' Garry来说,拥有健康的生活是一件值得快乐及享受的事情。日理万机的Dato' Garry,就算是工作满满的,但对于饮食,他却一点也不马虎。“没有健康的身体,想要处理工作上的问题就会遇到困难。”“有什么比健康来得好?你不必担心病痛会带来的懊恼。所以,我非常注重自己的饮食习惯,少肉多菜。”Dato' Garry说的,也是绿色星期一倡导的。 早在绿色星期一推广到大众社会的圈子里时,Dato’ Garry与家人已经开始这样的健康习惯。“我太太是个素食者,她对有机产品爱不释手。虽然我没有吃全素,但长年累月受到她的影响,我就不太吃肉了。即使吃,也可能只吃鸡肉和鱼。”这就是近朱者赤近墨者黑嘛~再加上,Dato' Garry日复一日的健康绿色饮食习惯让他变得更有活力,身体生病的机率变低,这让他更有动力继续吃得健康。所以,如果你也想加入健康饮食,找几个朋友一起吧!大家相互鼓励会让你事半功倍哦! 运动不代表健康,你得配合健康饮食 “很多人认为只要靠运动就能够保持身体健康,但饮食却也扮演着很大的角色。” 你是否想过,一个经常运动的人却患上重病。他不该是很健康的吗?Dato' Garry问:“你知道为什么吗?因为他喜欢吃夜宵。”这不是笔者自编的,而是发生在Dato' Garry某位朋友身上的。或许你以为只要运动就能锻炼好身体,但,要是你不改变自己的饮食习惯;好比依旧大吃大喝、或是经常吃煎炸油腻的食物,身体最终还是会变差。 当然,Dato' Garry不是告诉你不必运动就能拥有强壮健康的身体。“凡事都要平衡。但务必从饮食方面开始着手做改变。”你或许没有时间做运动,但你肯定会肚子饿,想吃点什么。身为一位外食者,Dato’ Garry不认为寻找绿色食物是种困难。“现在的有机素食餐厅那么多,加上食物类型层出不穷。现在的绿色餐饮已经不难找啦!” 老实说,像Dato’ Garry那样又是Rotol执行人,又是MRCA主席,工作忙碌到不行也肯花时间在健康饮食上。你,还有什么理由说你吃不出健康呢?恐怕,那只是你还没开始而已。从这个周一开始吧~让我们一起过个绿色星期一!Let’s eat green! 拿督蔡家胜 Rotol集团创办人兼执行人 马来西亚连锁协会(MRCA)现任会长 拿督蔡家胜是Rotol集团创办人兼执行人。他领导的Rotol集团除了涉及建筑领域之外,也参与餐饮业。通过Rotol Food Chain公司,他拥有和经营不同品牌的餐馆,包括Chakri Palace、Rainforest以及最近新开张的Sanook。目前也是马来西亚连锁协会(MRCA)的会长。在那之前,拿督蔡家胜已经担任马来西亚连锁协会副会长的职位长达10年。

“照顾自身健康是本分。” 拿督斯里郭庭东约你每周一吃出健康~

“身体是自己的,不是别人的。自己照顾自己身体的健康是本分。” 拿督斯里郭庭东(Datuk Seri Nelson)的这一句话,就像惊醒梦中人般震住了我。顿时进入沉思... 身体是自己的,自己不照顾,难道靠别人吗?小时候,我们什么都不懂,爸妈教导我们都是为了让我们成长后,能够独立照顾自己。长大了,我们把所有精力放在工作的时候,你是否忘了最基本的?没有健康的身躯,又何来足够的精力去办事呢? “绿色星期一”主要推动的就是要人人活得健康自在;鼓励大众多吃绿色食物。星期一有幸与Datuk Seri Nelson一起共进绿色午餐时,聊起了“健康”这话题。身为国际著名连锁品牌-尼尔森食品(Nelson's)的创办人及执行人,Datuk Seri Nelson大赞“绿色星期一”是个非常棒的活动。“借着企业的力量推动这项有意义的活动,不但可以让更多人认识有机及绿色食物,而且还能教育大众,增加民众知识,重新关注健康。” 多菜少肉,告别酸性体质 “吃肉会让身体存有太多酸性。周末过后,星期一吃素一天可以让淡化酸性物质,让它排出体外,保持身体健康。” 别小看每星期只做一次吃素就告别酸性体质的说法。你是否忘了,我们一年有52个星期?每星期做一次,一年里你可就做了52次咯~ 由于吃素在我们的社会不算广泛,长期吃素的人不多。Datuk Seri Nelson也说如果要一个人突然戒掉所有肉,长期吃素并不简单;有的人甚至不能接受。“如果每个星期只是一天,也可能只是一餐吃素,肯定更多人会接受及响应。” 感恩朋友影响,让自己变健康 “近朱者赤”的Datuk Seri Nelson也和笔者分享自己怎么会开始接触有机及素食料理。“以前不懂素食,我也不喜欢。因为觉得只是菜而已。过后认识了一些长期吃素和吃有机食品的朋友,我就开始了解绿色料理。尝试去吃时,才发现原来素食和有机食品不是所谓的‘淡而无味’。”虽然Datuk Seri Nelson不是一位长期吃素者,但这也让他发现一个有趣的对比。那就是吃了健康有机的绿色料理那一天,他的心情会比较轻松,还可以帮助他减低压力;而脾气方面,比起平时也比较好一些。 除了出外吃健康的料理,在家Datuk Seri Nelson也喜欢享用五谷及有机饮料当早餐。晚上时分,如果突然想要吃夜宵,他则选择冲泡燕麦粉充饥。话说,大马是个美食天堂。晚上肚子饿,出门就可以吃到好多美食了。那么健康的夜宵,笔者还是头一次听说~以后笔者半夜肚子饿时,我该学习Datuk Seri Nelson,以燕麦粉当夜宵去... 好活动就该与人分享 吃素只是每个星期一要做一次而已,Datuk Seri Nelson认为这一点也不难。加上,长期这么做就会看到改变,他自己就是一个好例子。也因如此,他更希望可以与更多还没加入行列的朋友家人们分享这个好活动。“如果约了朋友星期一出来吃饭聚会,或是与客户有饭局,我可以约他们吃健康料理,从而让他们也可以认识‘绿色星期一’这么有意义的活动。” 好事就该给它传千里。“绿色星期一”无形中给人一个提示--星期一不吃肉,迈向健康。记得了,照顾身体是我们自己的责任。想要健康活到老,你得做一些什么。第一步,就是从饮食开始。 拿督斯里郭庭东 尼尔森(Nelson’s)加盟连锁有限公司创办人兼董事经理 马来西亚连锁协会(MRCA)永久荣誉会长 国家高教企业理事会成员(2014年至2016年) 拿督斯里郭庭东是尼尔森(Nelson’s)加盟连锁有限公司创办人兼董事经理。曾在1994担任JCI...

不单只是吃得健康!自然疗法师郑诗玲与我们一起探讨“绿色星期一”背后的深大意义~

绿色星期一已推广了两个月。多数人听说到的“绿色星期一”,肯定就是提倡大众要吃得健康。可是,你知道吗?它并不是仅此而已。活动的背后,意义是却是如此深.... 简单的概念,庞大的意义 很高兴地,有些参与者也在短短的这两个月里面也领悟到这个意义。比方说,马来西亚自然疗法师,郑诗玲(Amanda Teh)。“绿色星期一的概念简单易懂,容易实行。它不单只是让人活得健康,对于我们的环境有更大的改善。” 诶?怎么说?吃出健康竟然能改善环境? Amanda笑着为我解答:“肉会释放碳。如果减少吃肉,那就会减少碳的排放量,进而减少环境破坏。” 每星期做至少一次,不但让一个人吃出健康,原来这也可以让我们的地球妈妈少一分破坏~ 素食也可以很时尚 “说起素食,很多人都觉得这是老人家才吃的料理。每个人总想到淡而无味,一点都不开胃。其实,素食料理可以很时尚。” 比起以前,素食料理已经越来越普遍了。十年前和别人说素食,很多人会把它与宗教扯上关系;十年后的今天,吃素的真正好处已经广为人知,很多人都愿意去尝试。即使不是每日如素,但每星期吃一次,还不错嘛~ 虽说如此,但少接触绿色食物的朋友难免无法了解这个道理。Amanda建议先从教导与灌输身边的人开始。“懂的人可以教导不懂的;告诉他们正确的绿色概念,邀请他们一起参加绿色星期一。”这样不但能够帮助想要健康的人了解更多,而且一星期只要吃素一天,这样的概念比起要他们直接转去每天吃素来得更容易。“实践了每星期一天,那么就可以慢慢地增加为两天;渐渐地再变成三天…..” 一步步的转变,得到的,不仅是让精神变好,而且消化系统也会改善哟!曾经尝试吃素一个月的Amanda告诉笔者,“前阵子满满的工作量却不会让我变得疲惫不堪,思路却比平时更好。”不用多说,这都归功于绿色料理。那是因为荤食让身体需要更大的能量去消耗,这也是吃得太多会想睡的理由。  找个想健康的理由,再把健康融入生活 绿色星期一提供了走入健康的第一步,但你是否有实践才是关键。很多人都知道自己不健康,嘴巴一直说想要健康,但人啊~光说不做健康不会自己找上你的!Amanda也认为,“健康是一套生活习惯,也是个长远的计划。找出你想要健康的理由,它会推动你每天坚持实行健康生活的理由。” 找到推动力的你,赶快一起实践吧~但切记,“罗马不是一天建成的”。就如Amanda说的,健康是个长远计划,开始时别把计划设的太高;先从小小的改变做起,再慢慢地把它融入生活。小小的努力,换来的可以是大大的成功。 在宇宙里,我们也许只是渺小的一粒沙子,但“积少成多”的力量却无限大呀!加入“绿色星期一”,让身心与环境同一时间变得更美好。 郑诗玲 Amanda Teh 马来西亚绿色星期一亲善大使 Euryka Naturoapthics Sdn Bhd 执行董事 PurelyB 沛乐碧的受邀养生专家 《南洋商报》撰写草药养生专栏作者 爱FM《爱生活》主讲嘉宾 本地中文电视ntv7 <活力早晨> <活力加油站>和8TV 《夏娃记事本》的常受邀主讲嘉宾之一 郑诗玲 Amanda,是一名自然疗法师 Naturopath. 毕业于澳洲, 拥有自然医学学士学位,也是一名获受澳大利亞國家草本療法醫師協會 (National Herbalist Association of Australia) 承认的合格草药师。曾经在澳洲的一家自然医学诊所担任自然疗法师,擅长使用草药,营养,巴哈花药和虹膜学,并注重人体身心灵健康。目前任职Euryka Naturoapthics Sdn Bhd 的执行董事,以及PurelyB 沛乐碧的受邀养生专家。 Amanda 常为本地报刊发表文章,并为《南洋商报》撰写草药养生专栏。曾接受本地媒体包括星洲日报,中国报,东方日报和魅力健康杂志专访,同时也是爱FM《爱生活》主讲嘉宾之一,以及为本地中文电视ntv7 <活力早晨> <活力加油站>和8TV 《夏娃记事本》的常受邀主讲嘉宾之一

亚洲最红Chatime马来西亚CEO吕伟立分享他的健康小秘诀。“每早一杯鲜果汁能补充一整天的能量!”

每每说起保持身体健康,我们不得不承认均衡健康的饮食习惯与运动是背后的功臣。绿色星期一很高兴地能够与马来西亚人气王之一的Chatime连锁品牌CEO吕伟立(Bryan Loo)一起讨论关于健康生活的话题。身为Loob Holding Sdn Bhd(也就是拥有马来西亚Chatime连锁执照的公司)的董事经理,Bryan无时无刻都非常忙碌。如何每天保持健康及体力充沛?Bryan说,这全靠一杯鲜果汁。“我和家人每天出门工作前一定会喝一杯用冷压缩机器制成的新鲜蔬果汁。”但由于工作忙碌,Bryan有些许惭愧地说自己没办法定时吃正餐。不过,他都会选择多菜少肉的餐点。“即使晚上经常会有应酬和饭局,我还是会选择多吃蔬菜为主。” 饮食业者就肯定挑食? 很多人会认为像Bryan这样做饮食业的业者肯定会喜欢大鱼大肉,甚至非常挑食。其实,并不然。“我和家人的餐饮其实很简单,我们不爱大鱼大肉,即使粗茶淡饭都无所谓,只要吃得健康就好。”Bryan也说,自己不爱吃煎炸类的食物。“过度油腻的食物需要很多时间来消化,容易让人感到疲倦。我每天需要处理的工作量都很大。清淡不油腻的食物才能让我保持头脑清醒,提高我的工作效率。” 想要改变现有的饮食并不难,这全取决于你的心态 无论要做什么事,你的决心与意志总是最关键的。“对我来说,如果要一个爱吃煎炸食物的人想要改变自己的饮食其实不会难。那都是心态而已。只要方向正确,坚持不懈就一定很快能够适应。”要不然,Bryan建议最简单直接的方法就是加入绿色星期一。“跟随绿色星期一的脚步,从星期一开始吃素一天,慢慢地在调整不健康的饮食习惯。” 此外,Bryan提及自己的运动量几乎是零。因此,唯一能让他健康的方法就是多吃绿色食物。如果如果你也像Bryan一样连运动的时间都没有,那就从食物下手。“但不可能在很短的时间就戒掉所有不健康的饮食习惯的。所以,我们可跟从绿色星期一的脚步,从星期一开始,让我们周末吃多了的毒素排出体外。 建议健康饮食品牌合作,让大马人民活得更健康 问起Bryan对绿色星期一有什么建议时,他除了赞扬绿色星期一是健康生活的开始以外,他也建议可以与市场上的健康饮食品牌一起合作,让大马人民更懂得健康饮食的重要性。好比Loob Holding旗下的品牌llao llao,“llao llao是个健康的优酪食品,我们推出了’健康星期三’的活动。这和绿色星期一的宗旨是非常相近的。如果有其他的品牌可以在其他日子也一起推广健康生活,相信要在大马把’健康’发酵,不是件难事。” Bryan的建议的确很不错,健康改变从星期一开始;绿色星期一鼓励人们每周吃素一天好让饮食习惯能够变健康,而星期三则有健康的甜品。 善用社交平台,鼓励更多人开始健康生活 年轻有为的Bryan在社交平台拥有非常多的粉丝与追踪者。他认为社交平台会是一个非常棒的平台,让他可以鼓励更多人一起开始健康的生活及饮食。“有追踪我的人都常看到我分享自己的生活写照。我认为可以从星期一开始,与大家分享绿色饮食。每个星期一次,让大家能够渐渐跟随这个步伐,培养健康的饮食习惯。” 最后,Bryan补充,“大马人很爱吃,但很多都是较油腻的食物。因此,能够选择的话,我们就该多吃绿色食物,让身体达到平衡。从星期一开始吧!每星期吃素一天,让身体能够达到排毒、健康的效果。” Bryan Loo 吕伟立 Loob Holding Sdn Bhd 董事经理 大马Chatime CEO Best Master Franchiser Award 2012 得奖者 ...